Obiad: zupa jarzynowa; kalafior, brokuły, por, pietruszka, seler, marchew, czosnek, kapusta.
Kolacja: surówka z marchwi i jabłka, kompot z suszonych jabłek.
Waga: 53,8 kg.
Dla wyjaśnienia; dieta warzywno - owocowa jest kuracją oczyszczającą organizm. Podstawową zasadą jest endogenne żywienie, polegające na zużywaniu tkanek według hierarchii ważności. Oznacza to, że organizm najpierw wydala zbędną wodę ( ustępują obrzęki), zużywa jako pokarm niepotrzebne zapasy, złogi m.in. tłuszczu, zwyrodniałych komórek i ogniska zapalne, zaś narządy życiowo ważne takie jak mózg i serce są najdłużej oszczędzane. Dlatego maksymalny zalecany czas stosowania diety, to 6 tygodni. Po tym czasie należy przejść na zdrowe żywienie. Wraz z zużywaniem starych komórek następuje regeneracja młodych, zdrowych komórek, co wiąże się z odmłodzeniem organizmu.
Napisałam " dla wyjaśnienia" ponieważ podsunięto mi dziś artykuł w którym jakaś pani doktor pisze o wpływie jedzenia na nasze zdrowie. Zupełnie neguje dietę wegańską jako dietę mało wartościową.
I owszem np, warzywno - owocowa polega na czasowym wstrzymaniu się od spożywania pokarmów bogatobiałkowych, bagatotłuszczowych, bogatowęglowodanowych, natomiast dostarcza wiele bezcennych biokatalizatorów i błonnik. Wręcz niebezpieczne byłoby stosować ją ciągle, przez całe życie. Jest to KURACJA, co oznacza, że stosuje się ją przez określony okres czasu, (maks. 6 tyg.) Oznacza, to również, że należy restrykcyjnie dostosować się do zaleceń autorki tej diety. Jednym z najczęstszych błędów kuracji jest dodawanie do diety pokarmów wysokodżywczych, takich jak orzechy, mleko, olej, czy masło, co przerywa odżywianie wewnętrzne. Ponieważ odżywianie zewnętrzne jest wówczas nie wystarczające, może dojść do szeregu niedoborów pokarmowych, o których pisano we wspomnianym wcześniej artykule. Podsumowując; zanim zacznie się stosować dietę należy poznać mechanizmy jej działania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz